сегодня в очередной раз готовила тирамису.
бесконечно вкусный и очень калорийный десерт.
правда сегодня забыла добавить коньяк в кофе, но и так будет вкусно.
вот, что у меня получилось:

делала по этому рецепту:

но я беру 1/2 продуктов из  рецепта, так как и так получается достаточно много.
яйца чаще всего мелкие, поэтому яиц беру на мой рецепт 3. а остальное всё как тут.
у нас есть очень приличный (кухней приличный) итальянский ресторанчик и сеть кафешек от него. раньше они делали что-то похожее, но теперь классического тирамиссу часто нет, а подают с черникой, клубникой и со сливками бодяжат.
кстати, тальятелле с лососем ела в разных местах, даже в Праге в 2 очень не плохих итальянских ресторанчиках,
расположенных в не туристических местах (в Италии я не была, к сожалению), в Праге было достойно, но у нас всё равно лучше.

Отредактировано Квазька (27.05.13 22:04:19)