Десантнег форум может содержать материалы 18+, но может и не содержать! |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Десантнег форум может содержать материалы 18+, но может и не содержать! » Кулинарный техникум » Про Печенку
Покупаю говяжью печенку, очищаю от плёнок, режу на ломтики толщиной 1,5-2 см.
Кладу ее в кастрюльку, солю, кладу резаный лук, кари, базилик...в общем приправы по вкусу. И заливаю кефиром. Маринуется сутки.
Затем жарится в гриле или духовке. Но по-любому, главное не передержать...чтоб с красным соком была...мяхкая, фкусная)
Печеночные оладьи
Печенка...в принципе любая, лук, приправы
Печенку разбить блендером с луком, приправами и мукой, до консистенции сметаны. Жарить как обычные оладьи.
Печеночные оладьи - это дааааа! 
А вот когда кусочками жарю, кефир не добавляю. И как вкус? Не сильно перебивает печеночный?
Печенка - это хорошо. Но я последнее время что-то на почки перешла. 
Печенка - это хорошо. Но я последнее время что-то на почки перешла.
превед, Астория! а почему на почки перешла?
превед, Астория! а почему на почки перешла?
Привет, и Зайцев, и задунайский!!
Хочу почки сейчас и всё!
В сковородочке томлёные, с маслицем, помидорчиками, лучком, зеленью. Мммм. 
В сковородочке томлёные, с маслицем, помидорчиками, лучком, зеленью. Мммм.
вкусно пишешь, тоже захотел... пойду Доширака наведу штоле...
Печенка не рекомендуется людям с печеночной недостаточностью
Печенка не рекомендуется людям с печеночной недостаточностью
Как то нелогично!
Не диетично
Не готично!
Печенку разбить блендером с луком,
Можно и через мясорубку пропустить .
ыыы
ыыы
Вы здесь » Десантнег форум может содержать материалы 18+, но может и не содержать! » Кулинарный техникум » Про Печенку