Десантнег форум может содержать материалы 18+, но может и не содержать! |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Десантнег форум может содержать материалы 18+, но может и не содержать! » Кулинарный техникум » Жареная картошка.
И мама моя, и я всегда картошку для жарки резали достаточно тоненькими пластинками. И прожаривается хорошо, и выглядит аппетитно.)
А тут пришла одна новая подруга и говорит, что она жарит почти кубиками режет, мол меньше пригорает и вообще я не правильно жарю.
Ну в следующий раз ей яишницу сделаю и пусть радуется! 
А вы как жарите картошку?
И ещё я сало никогда не кладу. Люблю гарнир отдельно, мясной вкус отдельно.
я варёную люблю))) с укропчиком)))
На кукурузном масле если жарить , грибной вкус получается . Только хорошее кукурузное пропало из магазинов ((
жареная картошка с цыплаком - вещь !
Вареную с укропчиком да с маслицем я тоже люблю. Можно и теплую, а можно и холодную в жару.
А кукурузное масло я мало стала использовать. Для жарки - сливочное и в разных пропорциях подсолнечное, а часто и одно сливочное. Картошку как раз только на сливочном. Оливковое для салатиков конечно.
А когда маслице хорошее, перемешиваешь вовремя, то корочка такая вкуснющщая и хрустящая, вся светится, как золото! да с поческами или печеночнкой. Да с бокальчиком хорошего красного вина...!
Вареную с укропчиком да с маслицем я тоже люблю
со сметаной еще и селедку вприкуску с лучком и уксусом сбрызнутая...ммм 
со сметаной еще и селедку вприкуску с лучком и уксусом сбрызнутая...ммм
Не понимаю, как уксус сочетается со сметаной. 
КОЛЬЦОВ
у мну все сочетается...
а как пельмени варят в остреньком бульоне...а потом сметанкой заливают....
или борщ варят-свеклу в него обжаривают-тоже уксусом сбрызгивают-чтоб цвет не теряла.....а борщ с сметаной едим
Так что все сочетаемо
у мну все сочетается...
а как пельмени варят в остреньком бульоне...а потом сметанкой заливают....
или борщ варят-свеклу в него обжаривают-тоже уксусом сбрызгивают-чтоб цвет не теряла.....а борщ с сметаной едим
Так что все сочетаемо
Я просто забыл что сметана это кисломолочный продукт.
Я просто забыл
не ешь наверно просто ее
А вы как жарите картошку?
И ещё я сало никогда не кладу. Люблю гарнир отдельно, мясной вкус отдельно.
Я строгаю её, как чипсы. Предпочитаю жарить на свином сале!
Если она с мясом - то половина сковородки мяса, равные части лука и картошки.
Если без мяса - то обязательно с солониной.. грибочки солёные, огурчики, помидорчики (желательно бочковые), капустка (куда без неё)) Причём больше солонину ем, чем саму картошку. Дело в том, что я вообще её стала сравнительно недавно употреблять. Раньше даже в супе не ела, в сторону отодвигала. Я и сейчас в суп кладу картошки мало и режу очень мелко.
А вод селёдку люблю с отварной картошкой.
я варёную люблю))) с укропчиком)))
это я молодую картошку так делаю.
кстате, в мундирах картошку ненавижу.
Картошку как раз только на сливочном
Тоже хорошо! Запах упоитильно-одурманивающий 
Вкусная очень. Но много съесть не смогу.
Варёную картошку ем только холодную.
Картошка с грибами на сметане тоже хороша. Но грибов у меня в сковороде, как и мяса - половина. Остальное в равных частях картошка и лук.
Ульяна Андреевна, а я к мясу немного равнодушна! Может поэтому готовлю картошку в отдельной сковородке, а мясное в другой. Последнее время на сале вообще не жарю.
Картошку как чипсы? А не пригорает? Или масла совсем много там?
Я вот последние месяцы тоже на картошку с грибами подсела. Весной шампиньоны или вешенки. Лучку немножко, грибочков можно побольше. А сейчас всё это дело с большим пучком зелени. Мммм....
на одной сковороде жарю картошку, на второй грибы с луком. Когда картошка готова, высыпаю в нее грибы, перемешиваю, потом беру поллитра сметаны, выливаю на картошку с грибами. Закрываю крышкой и минут 5 тушу еще на медленном огне.
пипец как я ем, почему я еще не 120 кг, а всего 59? глисты что ле?
люблю картошечку а разном варианте. Но приходится часто воздерживаться
люблю картошечку а разном варианте. Но приходится часто воздерживаться
вот и я о том же. приходится практически по рукам себя бить. а ведь сейчас грибы пойдут. Вот где полная жопа. Как удержаться то?
Миаки, это ленточный червь.
вот и я о том же. приходится практически по рукам себя бить. а ведь сейчас грибы пойдут. Вот где полная жопа. Как удержаться то?
ой, да, жаренная картошка с грибами - это вне конкуренции, черт. все надо на диету садиться
Миаки, это ленточный червь.
думаешь? гым. вообще надо анализы сдать))))))))))))))) хотя с другой стороны, если он мне помогает держать фигуру, то пусть живет.
на одной сковороде жарю картошку, на второй грибы с луком. Когда картошка готова, высыпаю в нее грибы, перемешиваю, потом беру поллитра сметаны, выливаю на картошку с грибами. Закрываю крышкой и минут 5 тушу еще на медленном огне.
ооо я точно так же готовлю картоху с грибаме 
мнямка
один гость четает тему.
п.с. жаренную картофку на ночь даже четать вредна
а я вот люблю к жареной на сале картошке ишшо квашеной капустки добавить ожарить всё вместе слеганца ну и грамм писят канешь чтобы все.
некрупно нарезанная кусочками картошка жарится в большой сковородке под крышкой (но чтоб не до корочки) и за 4-5 мин. до готовности смешивается с тушонкой. любой. слегка солится, неплохо перчится. употреблять только в горячем виде...
с огурчикам, черным хлебушком да под вискарь - идет отменно.
с огурчикам, черным хлебушком да под вискарь - идет отменно.
А я по незнанию пад водошку такое употрибляю..
А я по незнанию пад водошку такое употрибляю..
да ничего страшного - с водочкой тоже идет неплохо (тока с харошей)
В итоге получаете картофель по вкусу напоминающий печеную картошку на костре
Хмм сегожня папробую!
А бумага какая нужна Снегурочка иле пофиг лижбыбелая?
Картошка офисная .
а не пизданёт? микроволновка-то общаковая!
похер , лишь бы без нитратов и консервантов
пробую сижу еще 7-8 минут и жрать буду.
Кароче все съели с маслицем впринципе прикольно .....
Вы здесь » Десантнег форум может содержать материалы 18+, но может и не содержать! » Кулинарный техникум » Жареная картошка.